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生活误区之土鸡蛋和普通鸡蛋营养其实相差无几

日期:2018-7-23(原创文章,禁止转载)

现在受够了污染的中国人,向往的只是健康绿色的食品。正是抓住消费者的这种心理,现在的超市和菜场里都有不少土鸡蛋售卖,它们价格高,被商家誉为更天然、更营养的原生态食物。这些大打乡土牌的土鸡蛋受到越来越多消费者的关注。专家提醒,市场上真正的土鸡蛋非常少,营养和普通鸡蛋相差无几,兰州哪家医院治疗癫痫病最好消费者不要过于迷信。

神奇的土鸡蛋,到底有什么特别

农家土鸡蛋、无公害土鸡蛋、绿色鸡蛋、初产蛋当记者走进某大型超市,蛋类区域摆放着各种各样的鸡蛋,有的号称用绿色食物饲养,有的号称母鸡全在草地放养,吃蚂蚱喝山泉。记者随机询问了几位顾客,他们认土鸡蛋可能比洋鸡蛋吃着香,营养更丰富。超市销售人员则表示,土鸡蛋虽然贵一些,仍有不少人询问购买。

超市里一般鸡蛋售价为每斤4元左右,土鸡蛋则要翻倍。有些盒装土鸡蛋体积不过乒乓球大小,平均就要1元多一个。随后,记者走访了附近的农贸市场,发现小贩们也多在吆喝土鸡蛋,他们宣称土鸡蛋是从农户家直接收购来的,天然新鲜,售价也比普通鸡蛋贵30%50%。

中國農業大學動物科技學院教授徐桂云說,市場上的土雞蛋大概分為真江西癫痫病专治医院土雞蛋、仿土雞蛋和假土雞蛋3種。真土雞蛋是指農家散養、土雞產的蛋,產量非常小;仿土雞蛋是指外觀和土雞蛋很像,多成都治療癲癇病哪家醫院最好是利用土雞進行企業規模化生產,即土雞籠養,實際產蛋數量較多;假土雞蛋則是某些商家打著土雞蛋旗號賣普通雞蛋。

现在市场上仿土鸡蛋最多,占一半左右,还有大概30%40%是假土鸡蛋成都治疗癫痫哪家医院好。真正的土鸡蛋,占到各类土鸡蛋总量的10%就已经算不错了。在放养条件下生产土鸡蛋受季节和环境影响很大,每只土鸡在一年的放养季节中连100个蛋都下不了,数量极少。

大连市营养学会副秘书长王兴国表治疗癫痫病有权威医院是哪家示,北京军海脑科医院治疗癫痫好吗目前并没有土广西癫痫病治疗医院在哪鸡蛋的国家标准,它只是个笼统的概念。农业部先后颁发了无公害鸡蛋标准、绿色鸡蛋标准和有机鸡蛋标准,但这些并不一定是土鸡蛋。因为没有标准,现在市场上打着土字牌的鸡蛋是真是假,也无从追究。

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